Les derniers régals concoctés par Jono

Antipasti: aubergines et poivrons grillés, houmus, jambon sec d'Italie,

coeur d'artichauts et olives Calamata

Soupe indienne

Gambas marinées sur lit d'algues

Salade grecque

Encornet farci de fruits de mer à l'indonésienne

Agneau de Nouvelle Zélande sur lit de patates douces et fèves

accompagné de canneberges assaisonné d'herbes maori Kawakawa

Daurade royale en papillotes accompagné de risotto parfumé à la truffe

Autruche sur gnocchi servi avec du chutney de kiwi et banane

Jono mettant la touche final au dessert

... et voilà!

Moelleux griotte pistache accompagné de macaron